lunes, 19 de noviembre de 2018
viernes, 3 de agosto de 2018
jueves, 2 de agosto de 2018
martes, 24 de julio de 2018
domingo, 15 de julio de 2018
ANIVERSARIO DE BODAS #33 Y EL CUMPLEANOS DE CRISTIDEL 2018
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jueves, 5 de julio de 2018
martes, 5 de junio de 2018
lunes, 14 de mayo de 2018
domingo, 13 de mayo de 2018
viernes, 11 de mayo de 2018
miércoles, 9 de mayo de 2018
LOS 10 ALIMENTOS MAS SALUDABLES
Manzana
Las manzanas son
una excelente fuente de antioxidantes que combaten los radicales
libres, esas sustancias que causan cambios indeseables y están
involucradas tanto en el envejecimiento como en algunas enfermedades. Un
estudio de la Universidad Estatal de Florida (EE.UU.) concluyó que las
manzanas son una “fruta milagrosa”, ya que los polifenoles contenidos en
las manzanas aumentan la esperanza de vida. Comer una manzana al día
reduce un 23% los niveles de colesterol malo (LDL) y aumento un 4% en el
colesterol bueno (HDL) en un plazo de seis meses. Las manzanas
también reducen el riesgo de ictus en un 52%, según concluyó otro
estudio de la Universidad de Wageningen (Países Bajos).
Almendras
En el puesto nº 2 de los 10 alimentos más saludables que existen se encuentran las almendras.
Son ricas en nutrientes, incluyendo magnesio, vitamina E, hierro,
calcio, fibra, y riboflavina. Merendar almendras o tomarlas de media
mañana puede ayudar a mantener unos niveles saludables de colesterol;
además, estas tienen más fibra que cualquier otro fruto seco. Debido a
su efecto saciante, disminuye el apetito y por tanto ayuda a no aumentar
de peso. Una investigación publicada en la revista European Journal of Clinical Nutrition descubrió que los participantes que comieron 1.5 onzas de almendras tostadas
secas todos los días experimentaron una reducción de la sensación de
hambre y una mejora de la vitamina E en la dieta, sin aumentar por ello
su peso corporal. Las almendras, además, tienen efectos
cardioprotectores, esto es, promueven la salud del corazón. En general,
comer frutos secos todos los días puede prolongar la vida.
Brócoli
El brócoli es rico en fibra, calcio, potasio, ácido fólico y fitonutrientes que reduce el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón, diabetes y algunos tipos de cáncer.
También contiene altos niveles de vitamina C. Su potente efecto
anticancerígeno se debe a la enzima mirosinasa. Un equipo de
investigadores de la Universidad de Illinois (EE.UU.) concluyó que el
brócoli al vapor puede reducir significativamente el riesgo de
desarrollar cánceres, puede ayudar a prevenir la osteoartritis, la forma
más común de artritis.
Arándanos
Los arándanos son ricos en fibra, antioxidantes y fitonutrientes que pueden ayudar a prevenir enfermedades y que el cuerpo funcione correctamente.
Según un estudio llevado a cabo en la Escuela de Medicina de Harvard,
las personas mayores que ingieren habitualmente esta fruta son menos
propensas a sufrir de deterioro cognitivo. Además, otra investigación
sentenció que los arándanos ayudan a reducir la obesidad gracias a los
polifenoles, muy abundantes en los arándanos. Asimismo, esta baya reduce el riesgo de hipertensión en un 10%.
En cuanto a las mujeres, tanto estos como las fresas disminuyen el
riesgo de ataque al corazón hasta en un 33% por ingerir tres o más
porciones a la semana.
Pescado azul
El atún, el bonito, la sardina,
el boquerón, el salmón, el arenque, la trucha, la caballa... cualquier
variedad de pescado azul es increíblemente beneficiosa para la salud. Sus tejidos contienen ácidos grasos omega-3, muy conocidos por sus efectos positivos para el corazón o el sistema nervioso. El pescado azul contiene vitaminas A y D y una investigación llevada a cabo por el Jonsson Comprehensive Cancer Center
de la UCLA (EE.UU.) descubrió que la progresión del cáncer de próstata
fue significativamente más lenta cuando los pacientes siguieron una
dieta baja en grasa con suplementos de aceite de pescado. También han
demostrado su valor para combatir la artritis reumatoide.
Verduras de hoja verde
Diversos estudios ya han demostrado que un alto consumo de verduras de hoja de color verde como la espinaca o la col pueden reducir significativamente el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
Una de las más emblemáticas es ciertamente la espinaca: es rica en
antioxidantes, especialmente si se consume cruda, al vapor y ligeramente
hervida. Las espinacas son una fuente excelente de vitaminas A, B6, C, E
y K, así como de selenio, niacina, zinc, fósforo, cobre, ácido fólico,
potasio, calcio, manganeso, betaína e hierro.
Las ocho verduras de hoja verde que mejor sientan al organismo
- 1 Berros. De la misma familia que los canónigos, sus pequeñas hojas aportan un alto contenido en vitaminas A, C y K, además de ser muy bajos en calorías y pueden disminuir el riesgo de diabetes tipo 2. ...
- 2 Acelgas. ...
- 3 Espinacas. ...
- 4 Lechuga. ...
- 5 Endivias. ...
- 6 Achicoria. ...
- 7 Col rizada. ...
- 8 Rúcula.
Batata
Las batatas, chacos, patatas dulces o boniatos son ricos en fibra dietética, beta caroteno, hidratos de carbono complejos, vitamina C o vitamina B6. En un estudio comparativo del Center for Science in the Public Interest
de Estados Unidos, se expuso que el valor nutricional de la batata se
encontraba en mejor posición que cualquier otro vegetal, tras comparar
los niveles de vitaminas A y C, hierro, calcio, proteínas y
carbohidratos complejos de todas ellas.
Germen de trigo
El germen de trigo es rico en varios nutrientes vitales, tales como la vitamina E,
el ácido fólico (folato), la tiamina, el zinc, el magnesio, el fósforo o
ácidos grasos esenciales, aparte de ser una fuente interesante de
fibra. Entre sus beneficios se encuentran: combatir la fatiga,
favorece el transporte de la vitamina A en la retina, ayuda al tránsito
intestinal, reduce el insomnio, la ansiedad o el estrés, mejora el
aspecto de la piel y el cabello...
Aguacate
Su alto contenido de
grasa hace que muchas personas tiendan a evitar el aguacate. Pero nada
más lejos de la realidad: aproximadamente el 75% de las calorías de un
aguacate provienen de las grasas, principalmente grasas monoinsaturadas,
muy beneficiosas para la salud. Los aguacates son ricos en vitaminas B,
K y E y tienen un alto contenido de fibra. Diversos estudios
han constatado la eficacia del consumo regular de aguacate en la
disminución de los niveles de colesterol en sangre. Además es un potente anticancerígeno.
Un equipo de investigadores de la Universidad Estatal de Ohio (EE.UU.)
hallaron que los nutrientes extraídos de los aguacates fueron capaces de
destruir algunas de las células pre-cancerosas. Los aguacates también
pueden ayudar a bajar el colesterol "malo" o LDL, según un estudio
publicado en la revista de la Asociación Americana del Corazón.
Harina de avena
La harina de avena,
cuyo interés se ha incrementado considerablemente en los últimos 20
años debido a sus beneficios para la salud, es rica en hidratos de
carbono complejos, así como fibra soluble en agua, que mejora la
digestión y estabiliza los niveles de glucosa en sangre; también lo es
en vitaminas B, ácidos grasos omega-3, ácido fólico y potasio. Tomar un plato de avena a diario reduce los niveles de colesterol en sangre, especialmente si estos son demasiado altos.
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